Salatiel Barragán Santos
Tierra de la Cajeta y los dulces de leche de cabra, las gorditas con queso, la cartonería de Muñecas de cartón y el Mamerto, y de la más importante industria automotriz.
Celaya, El Dulce Punto de Encuentro, ubicada en el sureste de Guanajuato, es una tranquila ciudad virreinal, donde los primeros pobladores fueron grupos de otomíes y chichimecas que le pusieron el nombre de Natthaí que significa Lugar de Mezquites, después los españoles en 1565 lo llamaron Zalaya o Selaya del Mezquital por los extensos huizachales en sus tierras planas. Desde principios del siglo XVIII y hasta ahora es llamada “La Puerta de Oro del Bajío”, debido al gran desarrollo agrícola, ganadero, comercial e industrial; es una interesante ciudad turística con casi medio millón de habitantes, que en su Centro Histórico posee la más bella arquitectura neoclásica, en gran parte diseñada durante el virreinato por el reconocido arquitecto, Francisco Eduardo Tresguerras, creador de obras como el Templo del Carmen, el Convento de San Francisco y el Claustro Agustino. En el centro figuran interesantes templos católicos como los templos de la Virgen del Carmen, San Agustín, San Francisco, la Tercera Orden y la Casa del Diezmo; otros obras de interés son la Casa de la Cultura, la Columna de la Independencia, el Museo de Arte, la Plazuela Bicentenario, el Museo de Celaya, el Puente Tresguerras, y muchos más.
Entre sus principales atractivos está la Plaza de Armas o Jardín Principal rodeada por portales virreinales y adornada con laureles recortados alrededor de un antiguo kiosco, donde cada fin de semana se presentan eventos culturales y enfrente está la Presidencia Municipal que luce murales de Octavio Ocampo; las calles aledañas son andadores peatonales con tiendas variadas, de paletas de cajeta o cervezas artesanales, y con buena seguridad, por lo que regresó la gente al centro. Otro ícono de la ciudad es la Torre Hidráulica o Bola de Agua con 905 litros y 35 m de altura, fue construida en 1910 y es única en el mundo, hecha con remaches y tecnología Alemana que tuvo una gemela en Stuttgard, destruida en la 2ª guerra mundial. La Ciudad tiene historia y tradiciones que se aprecian en recorridos por sus 6 museos y en Tranvía al Panteón y el Museo de las Momias, la cultura en sus Sábados Celayenses, Noches de Leyendas, Noche de Alebrijes, y Noche de Luminarias de los Barrios de San Antonio, del Zapote, Tierras Negras y San Miguel. Es tierra de la Cajeta y los dulces de leche de cabra, la Cartonería con la Muñeca de Cartón y el Mamerto, las piezas de Hoja de Lata y las gorditas de Tierras Negras. En los alrededores se practica Ciclismo, Paracaidismo, Rappel, Senderismo, y se disfruta la belleza escénica.
Celaya forma parte del principal corredor industrial del país, con dos vías ferroviarias y la carretera federal 45 con acceso a 40 km con la carretera 57 (T-MEC) que permite acceder a los puntos estratégicos comerciales de México, Estados Unidos y Canadá. En los últimos 5 años concretó 81 magnas inversiones en Celaya y Región Laja-Bajío, de nuevas empresas y ampliaciones, como las armadoras Honda y Toyota, además la proveeduría de Honda, Toyota, Mazda, VW, BMW, Audi, y demás industria instalada. Posee plantas de los giros Automotriz, Metal-Mecánico, Inyección de Plástico, Aeroespacial, Pintura y Esmaltes, Electrodomésticos, Agroalimentos, Cartón y Embalaje, Logística y Distribución, Cuidado Personal y Farmacéutico, de empresas líderes a nivel mundial de: Japón, Alemania, Estados Unidos, Francia, India, Corea, España, Turquía, Canadá y México. Hoy Celaya es hogar de más de 5 mil japoneses, y presume grandes atractivos en su arquitectura, 3 campos de Golf, parques urbanos, industriales y plazas comerciales, el Ecoforum para expos y eventos, los recorridos de leyendas, alebrijes y catrinas, y también invita a disfrutar su gastronomía en más de 200 restaurantes, mezcal artesanal, más de 20 marcas de cervezas artesanales, y principalmente a convivir con la calidez de los celayenses.
MÁS INFORMACIÓN
Distancias desde Celaya
- San Miguel de Allende = 30 min.
- León = 1 hr.
- Comonfort, Pueblo Mágico = 20 min.
- Yuriria, Pueblo Mágico = 45 min.
- Querétaro de Santiago, Qro. = 50 min.
- San Luis Potosí, SLP. = 1 hr.
- Morelia, Mich. = 142 km.
- CDMX = 3 hr (260 km).
